Dyrevern

Menneskekjøtt som fremtidig mat

Professor Magnus Söderlund er overrasket over mottakelsen etter kontroversielt klima-forslag.

Ved flere anledninger har insekter blitt brakt opp som et miljøvennlig alternativ til kjøtt. I fremtiden kan det ha blitt en del av hverdagskosten her i vestlige land, som ennå har til gode å venne seg til tanken på å konsumere kakerlakker, maur og biller.

Men den svenske adferdsforskeren Magnus Söderlund, professor i markedsføring ved Handelshögskolan i Stockholm, går hakket lengre i å foreslå fremtidige klimavennlige matløsninger.

Under et av sine seminarer under matmessen Gastrosummit, arrangert 3. og 4. september i Stockholm, løftet Söderlund frem ideen om å spise menneskekjøtt, som et alternativ for å redde klimaet.

Les hele saken hos ABCNYHETER

Se klipp fra tv4:
https://www.tv4.se/efter-fem/klipp/forskaren-unders%C3%B6ker-m%C3%B6jligheten-att-%C3%A4ta-m%C3%A4nniskok%C3%B6tt-finns-m%C3%A5nga-tabun-12496854

Del