Dyrevern

Kyllinger kokes levende

I utgangspunktet skal maskinene kappe hodene av fuglene på en kjapp og effektiv måte, etter at de har blitt bedøvd, før de skåldes og fjærene fjernes. Det hender at enkelte kyllinger glir igjennom maskinen uten å få hodet kappet av, og da skal slakterimedarbeidere kappe hodet manuelt.

Det var her det sviktet den aktuelle dagen.

Mattilsynet avdekka ved et tilsyn den 18. juli i år at en kylling passerte to ansatte med hode på, uten at de la merke til det – og fikk kappet av hodet.

Les hele saken hos Dagbladet

Del